O POTENCIAL HEPATOPROTETOR DO GENGIBRE (Zingiber officinale): UMA REVISÃO SOBRE SEUS PRINCIPAIS MECANISMOS DE HEPATOPROTEÇÃO

Autores

  • Paulo Rogério Moreira da Silva Universidade Federal de Campina Grande
  • Milena de Cassia Alves Monteiro da Silva Universidade Federal de Campina Grande
  • Camila Macena de Oliveira Monteiro Universidade Federal de Campina Grande
  • Ennaly Monteiro de Farias Universidade Federal de Campina Grande
  • Maria Emília da Silva Menezes Universidade Federal de Campina Grande

DOI:

https://doi.org/10.20438/ecs.v5i2.149

Palavras-chave:

Gengibre, Estresse oxidativo, Fígado, Expressão genética

Resumo

O fígado é um órgão vital ao organismo por regular vários processos fisiológicos. Há uma longa tradição em tratar problemas hepáticos com ervas devido a suas propriedades antioxidantes. O Zingiber officinale, conhecido como gengibre, é uma dessas plantas. Visando compreender seus mecanismos hepatoprotetores, foi feita a presente revisão literária. Realizou-se a busca nas bases de dados SciELO, MEDLINE/Pubmed e LILACS, com os termos hepatoprotective e liver combinadas com ginger e Zingiber officinale, analisando-se 16 artigos dos anos 2012-2018. Os resultados mostram que grande parte dos mecanismos de hepatoproteção associam-se à atividade antioxidante por regularem positivamente o fator de transcrição Nfr2 e aumentarem as glutationas hepática, S-transferases (GST), peroxidase (GPx) e catalase (CAT). Há prevenção de cânceres através da diminuição dos genes Caspase3, MK167 e C-fos, e de sua metástase pela inibição do TGF-β1. Há redução da expressão de PCNA, colágeno, colesterol e triglicerídeos (por inibição da superexpressão de ChREBP) e alívio da inflamação (por inibição de prostaglandinas, leucotrienos, TNF-α, IL-1β e COX-2, e supressão do NF-κB p65, do receptor TLR4 e da MAPK). Tais propriedades relacionam-se com os compostos gingeróis, shagaoles e gingeronas, fazendo do gengibre um produto promissor para a manutenção da integridade do fígado.

Biografia do Autor

  • Paulo Rogério Moreira da Silva, Universidade Federal de Campina Grande
    Graduando em Farmácia na UFCG-CES, Cuité-PB, Brasil
  • Milena de Cassia Alves Monteiro da Silva, Universidade Federal de Campina Grande
    Graduanda em Farmácia na UFCG-CES, Cuité-PB, Brasil
  • Camila Macena de Oliveira Monteiro, Universidade Federal de Campina Grande
    Graduanda em Farmácia na UFCG-CES, Cuité-PB, Brasil
  • Ennaly Monteiro de Farias, Universidade Federal de Campina Grande
    Graduanda em Farmácia na UFCG-CES, Cuité-PB, Brasil
  • Maria Emília da Silva Menezes, Universidade Federal de Campina Grande
    Nutricionista. Doutora em Ciências pela UFAL. Profª Unidade Acadêmica de Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité, PB, Brasil

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Publicado

28-12-2018

Como Citar

O POTENCIAL HEPATOPROTETOR DO GENGIBRE (Zingiber officinale): UMA REVISÃO SOBRE SEUS PRINCIPAIS MECANISMOS DE HEPATOPROTEÇÃO. (2018). Educação, Ciência E Saúde (ISSN 2358-7504), 5(2). https://doi.org/10.20438/ecs.v5i2.149

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