Duarte, Allana Brunna Sucupira, Maria da Glória Batista Azevedo, e Juliana de Souza Alencar Falcão. “AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO β-CAROTENO EXTRAÍDO DO PIMENTÃO VERMELHO (CAPSICUM ANUUM L.) EM CREMES PELO MÉTODO DPPH”. Educação, Ciência e Saúde (ISSN 2358-7504) 2, no. 1 (abril 23, 2015): 17. Acessado maio 13, 2025. https://periodicos.ces.ufcg.edu.br/periodicos/index.php/99cienciaeducacaosaude25/article/view/25.