2020. ELABORAÇÃO E DETERMINAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA FARINHA DE TILÁPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) SUBMETIDA A DIFERENTES TRATAMENTOS TÉRMICOS. Educação, Ciência e Saúde (ISSN 2358-7504). 7, 1 (jun. 2020). DOI:https://doi.org/10.20438/ecs.v7i1.283.